火狐体育官网入口:青头菌上市！云南野生菌连续上台……

来源：火狐体育官网入口发布时间：2025-08-05 10:46:22

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　　进入5月，跟着见手青、鸡枞、松茸等野生菌连续进入商场，云南又迎来一年中“最上头”的吃菌季。“上星期进入商场的野生菌每天1吨左右，现在已增至2吨。”云南木水花野生菌商场商场部主管翟占世说，“黑牛肝、白葱、黄牛肝等牛肝菌系列，还有谷熟菌、鸡枞、松茸、红鸡油菌、大红菇等，现在上市的野生菌已有10余种。”

　　上午10点，记者来到木水花野生菌商场时，已有不少顾客前来收购野生菌。“青头菌才上市，不多，只挑小骨朵儿的线块/公斤。”商户李先生介绍，刚上市的青头菌大多数来源于云南普洱、文山等地，上市时间比上一年稍早一些。

　　商场商户介绍，近期商场上售卖的野生菌大部分进入餐饮店或许发往省外，本地市民尝鲜的购买量相对较少。“专门来看看菌子的状况，现在感觉价格偏高。”市民戴先生和记者说，自己和家人都喜欢吃见手青、鸡枞，每年吃菌季家里的餐桌上都少不了野生菌这道甘旨。“不过现在还少，再张望下，过段时间菌子多了再入手。”

　　翟占世介绍，依照从前常规，进入5月后，野生菌的量和种类会连续增多，7、8月份量较大，进入高峰期后野生菌的质量更好，价格也会愈加亲民。现在，因每天进入商场的野生菌量较少，野生菌一进入商场很快就会被抢购一空。“大多散布在在早上8点到10点这一时间段，下午基本就所剩无几了，主张想要收购野生菌的市民赶早来。”

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